يعد مطعم حديقة الشيف واحدًا من المطاعم العضوية القليلة جدًا في قطر. جميع وجباتنا اللذيذة مصنوعة من مكونات مغذية محلية، ويتم الحصول عليها مباشرة من المزارع العضوية التي نتعاون معها في قطر للحصول على غالبية منتجات الخضروات ولحم الضأن والدجاج المحلي. لقد جلبنا مفهوم مطعم حديقة الشيف إلى قطر وأثبتنا أنه يمكن تحقيقه. إن مطعم حديقة الشيف ليس مجرد اسم مقصور على فئة معينة؛ هناك تفسير عقلاني وراء ذلك. إنها في الواقع حديقة الطهاة الخاصة بنا. يقوم الشيف وفريقه بزراعة الأعشاب الطازجة التي يتم قطفها يوميًا - بدءًا من البروكلي والقرنبيط وحتى الباذنجان والفلفل اللذيذ.