اسطنبول هي مدينة متوسطية رائعة تتمتع بتنوع ثقافي عالٍ ، والتي جمعت بين النكهات ، وشكلت المطبخ التركي الشهير عالميًا مع مرور الوقت. مستوحى من نكهات المقبلات المتوسطية والوصفات التقليدية الشهيرة في تركيا ، يدمج ZAZA الثقافة التركية القديمة مع الثقافة الحضرية للإمارات. يمنح دخول المكان إحساسًا رائعًا بالتواجد في تركيا حيث تتضمن الهندسة المعمارية عناصر التصميم التركية ، من الأثاث إلى الإكسسوارات إلى الزخارف إلى الإضاءة ، مما يمنح العملاء تجربة طعام منعشة ومُعاد تعريفها. يجسد تناول الطعام في الهواء الطلق إحساسًا بالعفوية ويلبي مجموعة واسعة من الأذواق والتفضيلات الغذائية.