يضم المطعم نخبة من الطهاة الذين يتفننون بتحضير المأكولات من أجود أنواع اللحوم والمكوّنات، كما اكتسب سمعة طيّبة على الصعيدين المحلي والإقليمي باعتباره واحدًا من المجموعات الرائدة في تقديم خدمات الضيافة ومأكولات التراث المحلي للولائم الكبيرة.