هذا إلى جانب الاستماع إلى أجمل المقطوعات الموسيقية المعزوفة على آلات الكمان مما يتيح مناخ من الهدوء و الاستجمام ، أما عن السر في تسمية المطعم فهو كلمة مشتقة من كلمة إيطالية تعني الارتفاع ، كما أن المطعم يوفر جو من الرومانسية و الهدوء من خلال الشموع التي تحيط الزائر ، كما أنه يوفر خدمة جديدة غير موجودة في كافة المطاعم في العالم العربي و هي الطعام يقدم بنظام الثلاثي الأبعاد ، و يقوم المطعم بإعطاء الزائر نظارة مخصصة لهذا الغرض .