نبتت SALT من مقطورة Airstream في Dubai Kite Beach مع فكرة أن المكونات الحقيقية ذات مذاق أفضل. إنه أكثر من مجرد مكان برجر حيث تأكل بسرعة وتذهب. تفخر SALT بخلق حركة نمط حياة حيث يتم الترحيب بالضيوف كجزء من عائلة SALT ، وتطلق على الجميع اسم "Salters" وتبذل جهدا إضافيا للتأكد من أن الجميع يستمتعون بالتجربة.