في رحلة عائلية إلى نيويورك ، فوت تشارلي شين مخرجه وهبط خارج مطعم رث المظهر مع طوابير طويلة من الناس. كان الجاذبية بالطبع شريحة لحم فيلادلفيا بالجبنة! أعاد تشارلي اكتشافه إلى كولومبوس بولاية أوهايو في عام 1986 ، وفي سن الثانية والعشرين ، افتتح أول مطعم "تشارليز" في حرم جامعة ولاية أوهايو.