تتميز القائمة بأطباق مستوحاة من "أعظم الأغاني" لمطبخ Jean-Georges Vongerichten الكلاسيكي الذي يركز على الراحة والإبداع مما يسمح للضيوف بتجربة مجموعات نكهات جديدة واستكشاف التوابل من مناطق أخرى ، كل ذلك بينما يظلون بالقرب من المنزل.