استكشف رحلة الطهي التي يرعاها الشيف الشهير رانفير برار. تتويجًا للمأكولات الممتدة من كشمير إلى كانياكوماري، يقدم لك كاشكان جوهر النكهات الهندية النابضة بالحياة وتراث الطهي. يتميز المطعم الأصيل الراقي الذي يتسع لـ 160 مقعدًا بتصميمات داخلية نابضة بالحياة وملونة ويطل على النافورة والعرض المائي مع خيار الجلوس في الهواء الطلق. تمثل الكابانات الخمس الخاصة ولايات الهند الخمس وتسلط الضوء على ثقافاتها وتقاليدها.