أول مطعم للشيف موريموتو يتم افتتاحه في الشرق الأوسط، في موندريان الدوحة. مستوحى من اليابان القديمة ومعلم رئيسي في مدينة نارا، تم تزيين موريموتو بأعمال فنية مفعمة بالحيوية والرشاقة للرسام الياباني هيروشي سينجو.