مستوحى من الطعام والتقاليد اليابانية، أراد المؤسسان والأخوان أوليفر زيتون وعامر زيتون ابتكار مطبخ يتجاوز حدود الثقافات، مع توفير أجواء مريحة وأنيقة لتناول الطعام بالخارج، حيث يمكن للجميع أن يشعروا بالترحيب وكأنهم في منزلهم. اكتشف العديد من النكهات في قضمة واحدة وادخل في تجربة طهي جديدة ومثيرة في كل زيارة.