كيمورا-يا هي سلسلة مطاعم مشهورة تضم حوالي مائتي منفذ بيع في جميع أنحاء اليابان. ويعد تأسيسها في دبي الأول من نوعه في دولة الإمارات العربية المتحدة. مع قائمة طعام مصممة من قبل الشيف الياباني والديكورات الداخلية من قبل المصممة المتطورة مايوكا كوجيما، يقدم Kimura-ya تجربة طعام يابانية أصيلة على طراز الإيزاكايا، بلا حدود.