رحلة من نكهات الطهي يقدمها الشيف أكرم بن علال الحائز على نجمة ميشلان. ستقدم Shirvan Métisse التي تتخذ من باريس مقراً لها ، مفهوم اندماج جديد تمامًا إلى الدوحة مستوحى من ثقافة الطعام على طريق الحرير القديم. يقع Shirvan Métisse Doha في أجواء أنيقة وحيوية ، ويوفر طريقة مبتكرة لتناول الطعام معززة بالتراس الخارجي المبرد بالهواء في الخلفية الخلابة لبورتو آرابيا.