"نظرة عصرية للمطبخ اللبناني التقليدي، أرابيسك هو مفهوم طعام الشارع غير الرسمي الذي يركز على الأطباق الطازجة التي يشرف عليها الطهاة. لقد استوحينا الإلهام من جميع أنحاء المنطقة لنقدم للضيوف أطباقًا جديدة من الكلاسيكيات، الغارقة في التراث والتاريخ الغني، تم تطوير الأطباق المحلية لإسعاد اللوحة.