تبدأ قصة Ocean Basket في عام 1995 عندما تم افتتاح أول مطعم في مساحة صغيرة للبيع بالتجزئة في بريتوريا، جنوب أفريقيا، ولكن تم إعداد المسرح قبل وقت طويل من... إن روح الكرم المتوسطية والمكونات عالية الجودة والبساطة تلهم قائمتنا، وتدعوك لتجربة النكهات الرائعة للمحيط مع الأصدقاء والعائلة. إن شغفنا المتوسطي وحبنا للمأكولات البحرية والمحادثة والمشاركة هو تراث مستوحى من ماما ليزا والدة المؤسسين فاتس وجورج لازاريدس. إن كرمها وروح الوفرة، جنبًا إلى جنب مع الدفء والحب الموجود في منزلها، خلق الأساس لكل سلة محيطية حول العالم.